社員旅行1日目グランメゾン

社員旅行に二泊三日で東京に行ってきました(^^)

お客様には連休により、大変ご迷惑をおかけいたしました。

社員旅行1日目は銀座に。

相変わらずハイソな街です、、、

今回はどうしても体験したいグランメゾン、

資生堂が経営する銀座L’OSIERへ

もう、ビルからして圧巻です。

通るだけで圧倒的な外観でした。

これ建物があまりにデカすぎて写せなかったのですが、上の方がヤバイです。

夜には建物全体がイルミネーションされてて幻想的な雰囲気になります。

入りにくさハンパない（笑）

夜はさすがに行けないのでランチでチャレンジ、、、

ドアに近づくとドアマンがいて、素敵な笑顔で迎え入れてくれます。

するとエントランスがヤバイ。。。

円状の吹き抜けで何とも贅沢な造り、、、

地下に席があり、ガッツリ吹き抜けてました。

ここまでは写真ありで、ホールは一切禁止との事です。

あ、ちなみに中学生以上じゃないと入れません。

ココちゃんは嫁さんと別行動です(´Д` )

ゴメンなさい（泣）

ここは個室があるので、そこだけ写真大丈夫らしいので、思い切って個室とりました。

貴族にでもなった気分になれます（笑）

格好は男性はジャケット、女性もあまりにカジュアルは禁止みたいです。

シャンパン、、、

顔引きつってます(´Д` )

すぐに酔えそう…

個室はコース料理のみです。

ムムッ、緊張する…

かなりの背伸び具合、いや、ハイジャンプ…

しかし、肥後のグルメ四天王と自負してますのでここで怖気づくわけにはいか～～ん！！

ということで、アミューズブーシュ、カモン！！

と思いきや、

出た、金色の皿…

これはアミューズブーシュの前の前菜の前の前菜、、、

前菜は一口サイズの何かよくわからんけど上手いもん

これ指で食べるんですよ

水が入ったお皿が出てきてそれで綺麗に出来るようにしてあります。

真ん中のトリュフのは超絶に美味かった、、、

食べながらウヒョッてなりました

いよいよアミューズブーシュ

栗のスープなんだけど、このアワアワが食べても食べても無くならない

栗の甘いのなんの(´Д` )

このタイミングでパンが出てくるんですが、パンは全部メゾンカイザーのモノで五種類あり、全てマジハンパないです

バターは、フランスから直で輸入していて作って二週間しかもたないらしいです。

バターはクセになる感じでした。

栗とバターとパンが合う～～

シャンパン進む～～(´Д` )

その後は

ラングスティーヌというエビをパッションフルーツソースとキャビアとのコンビで頂くという斬新な料理、、、

これマジプリです、、、

皿の円状のモノは模様ではなく、ビネガーソースでした

でお次が

仔鳩のエギュイエットと小麦のリゾットです

ソースを目の前でかけてくれるのですが食欲をそそります

鳩とか初めて食った、、、

脂身がなく、かなりイケました(^^)

ココでお口直しのスイーツ

皿がカッコイイ

サッパリしててんま～～！！

ここから怒涛のスイーツラッシュ

マロンクリームとメレンゲ❤︎

美しい、、、

2人で一皿の美し過ぎるデザート☆

極めつけはコチラ

もはや説明不要、、、

続く…