久々に食ネタです☆
しかも、インスタント
週末に行くス－パ－で売っている、ブイト－ニ社のYakisobaなるものを
どんなもんかと買っておいたのですが、手軽に買えるので貴重でも何でもないのですが
それを昨日、
前日の夕飯に相方のリクエストで作ったアマトリチャ－ナで使ったグアンチャ－レの残りを具に、
焼きそばにグアンチャ－レってどうなのよ
と思いつつ、試しに作ってみました
因みに、チキン風味が見えますが普通のソ－ス味を選択。
野菜は冷蔵庫に有った、
人参、
ピーマン、
ズッキ－ナを使い、同封のフリ－ズドライの野菜は取り合えず繰越にして使わず。
グアンチャ－レから脂が出るので、炒める時に油を使わなくて
野菜に火が通ったら一端お皿に上げて置き、
同じフライパン
を使ってパッケ－ジの説明に従って、250cc程のお水と、同封されていた
液体と粉末の調味料を合わせて煮たたせ、麺を投下し汁気が無くなるまで炒めたら、先に炒めておいた野菜と合わせる。
よく絡ませて火を止めたらできあがり
味は
、インスタント麺だけあってペ○ング・ソ－ス焼きそば
っぽい感じでしょうか…
お肉の代わりにグアンチャ－レを入れたからか、それとも付属の液体ソ－スの油のせいなのか、途中でちょっと胸焼け感が…
パスタの上にかけるパルミジャ－ノならぬ、
青海苔が欲しいトコロでした
