こんにちは、Yukikoです
今日は土曜日！
私はカフェの当番です
美味しいグルテンフリーの
ランチやケーキをご用意し
皆さまのご来店をお待ちしております
今月前半は、初の試みとなる
【実物が届く!!オンラインレッスン】
ということで
米粉のクッキー缶のレッスンを
開催していました♪
たくさんの生徒さまにお申込みいただき
本当にありがとうございました。
昨日、全ての生徒さまへの
クッキー缶の発送が完了いたしました！
遅くとも、2月21日 日曜日までには
届く予定です。
もしも、実物ありのレッスンに申込まれたのに
週明けになってもクッキー缶が届かない
という方がおられましたら
すぐにお知らせいただければと思います。
初の試みを通して
たくさん勉強になりました。
私一人で作るのは到底不可能だったので
皆でせっせと焼き、缶に詰め。
スタッフごとに
出来上がりのばらつきがでないように
大量に仕込むときのコツなども
試行錯誤しながら作業しました。
時間はかかったけど、楽しかった
生徒さまからは、
「実物と食べ比べたり見比べたりできてよかった！」
「また実物が届くレッスンをしてほしい！！」
との嬉しいお声もいただいて、
ちょっと検討しています
さすがにショートケーキのようなものを
送るわけにはいかないのですが
焼菓子でどうかなあ。
現在動画編集中のキャロットケーキも、
デコレーションなしで良ければ送れるかも？
いやいや、でも、もっと他のメニューが良いかも？
いろんなアイデアを考え中です。
クッキー缶のレッスン、
実物なしでレシピと動画での学習を
ご希望の生徒さまは、
2月末まで下記にて受付中です
やっと会場でのレッスンも
少しずつ再開するので
楽しい企画をたくさん考えたいな。
会場でも、オンラインでも
おいしく、楽しく
米粉と触れ合う体験を
ご提供できるように
これからも頑張ります。
それでは
素敵な週末をお過ごしください