こんにちは、Yukikoです
↑ いつかスタッフの先生方もブログを書いてくれることを願って
毎回「今日は私だよ〜」という意味で名乗ってるのですが
いっこうに他の先生が登場する気配のない、いつものブログです。
代わり映えのしないブログに、いつもご訪問ありがとうございます
10月後半は、さつまいもと紅玉りんごのメープル米粉タルト
去年開催したメニューですが、今年もリクエストいただき復活しました！
卵・乳製品・砂糖を使わない、身体にやさしいおやつです。
（甘味にはメープルシロップとはちみつを使います。）
工程がとっても簡単なので、毎回おしゃべりにも花が咲き
楽しくレッスンを開催中です
10月27日(日) キャンセルのため空席出ました！！
空席のご確認・ご予約はこちらからどうぞ→
そして！もう一つのお楽しみメニュー！
辻川 規子 講師による、米粉のおばけロールのレッスンもスタート
パティスリーの販売員としてご活躍の規子先生、
毎回「ほお〜！！」となる、ラッピングのコツも伝授してくださいます。
そして肝心のお菓子も、ヘルシーで美味しい
たけすみの米粉スポンジ生地に、お豆腐とかぼちゃのクリームを巻き込み
生徒さまからも「想像以上に美味しい！」と嬉しいご感想をいただきました
米粉のおばけロールは、季節メニューのため、今月のみの開催です。
10月26日(土) 10:00〜13:00 キャンセルのため空席出ました！
空席のご確認・ご予約はこちらからどうぞ→
10月もまだまだ秋の味覚を楽しむレッスンが続きます
さて、先日ちらっとお伝えしたのですが
26日(土)は、天満橋駅直結の「京阪シティモール」さまにて
「パンマルシェ」というイベントが開催されます。
Comeconoco もお声かけいただき、ご近所だし出店してみよー♪と
軽い気持ちで出店を決めたわけですが…
蓋を開けてみると、
他の出店者さんは超有名なパン屋さんばかりではないですか
ピンチ
パンのバリエーションが少ない...
スコーンやドーナツの新作を持っていくか！？
（10/25 少しメニュー変更あり追記）
今の所の予定は
・食パンハーフサイズ
・黒ごまチーズベーグル
・いちじくとくるみのセミハード
・ベーコンエピ
・ミニピザ
・フォカッチャ
・Veganバナナマフィン
・アールグレイのスコーン
・かぼちゃとココナッツのスコーン
・シナモンシュガースティック（ラスク）
・米粉ブレッドのクルトン
など、など
もし間に合えばパイもしたいのですけど。。。
どうなることやら。
日頃店頭にはない商品もずらり、を目指しているので
是非みなさま応援に来てくださると嬉しいです。
さー本日は、カフェの営業日
私はカフェの当番です
スタジオのかぼちゃクグロフのレッスンは、
今日はなつみ先生ですよ
ご予約いただいている皆さま、カフェにご来店予定の皆さま、
スタッフ一同、お会いできるのを楽しみにお待ちしております