お正月休みもあっという間に過ぎ、明日は仕事始めです。
年末年始はご馳走がそろって、ついつい食べ過ぎてしまい…
腹八分なんてどこ吹く風、毎食腹十二分くらい食べていたら
さすがにお腹が疲れてきました
今晩からは、通常モードの食事に切り替えていきます。
玄米ご飯、蒸し小松菜、大根と人参・がんものステーキ、
おすまし、レンコンとひじきのサラダ
大根と人参は弱火でじっくり火を通して、とびっきり
甘く仕上がっています。
レンコンは有機栽培のものが手に入ったのですが、
蒸したらこちらも甘くてびっくり。
野菜からやさしい浄化のパワーをもらった夕食でした。