毎日毎日椎茸を食べています。
塩焼きが一番好きです。
夫は、じゃばらポン酢とパクチー醤油をブレンドしてタレを作り、つけて食べています。
椎茸をそのまま食べるのは、娘や孫は苦手のようで、もう少し小さい椎茸なら肉詰めとかするんやけどなぁと言いますが、我が家のはデカいのです。
肉厚でぷくぷくです。
どんどんあがってきます。
お米お買い上げのお客様にプレゼントです。
まぁ、消化しきれない物は鍋用に切って冷凍です。
風味は落ちるけど仕方ない。
みじん切りにして冷凍しておけば、かやくご飯やコロッケ等色々な料理にも即使えて便利です。
内緒で入れてもバレる時がありますが😅