また作ってしまった

スコーンなのに
伸ばしすぎて厚みがないけど
カリカリサクサクでこれはこれで
良いかも
レシピ
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・薄力粉(200g)
・ベーキングパウダー(小さじ2、6g)
・砂糖(大さじ2)を入れてヘラでかき混ぜ
・バター(50g)・・室温に戻すかレンジでチン。
・牛乳(100㏄)を入れてサックリ混ぜる。
最後にチョコ(60g)を加えて混ぜる。
少し粉っぽい状態でひとまとめにして
ラップにくるんで冷凍庫で15分冷やす。
生地を手でのばして8等分に切って
温めておいた200℃のオーブンで20分!
生地を厚めにすると外はサックリ、中はふんわり。
薄くするとカリカリに。
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(藤原家の毎日家ごはん
より)
甘すぎず
超簡単でオススメ

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