おしゃけ日記。

何がうれしいって一度行ったときエポワスがなくなっていて別日に行ったら

「来られると思ってとろっとろのエポワスなんとかまわしてもらいました！！」

って。うれしいなぁ。

ほれるわ。

先日シャーミーさんに聞いてグラスを買いに。

その前に合羽橋でもお皿を買いましてね。





えーもんかわせていただきました！！！

○直

あえての名前は書きません。

最近恐ろしく行かせていただいてます。

ここまでお店の方と仲良くさせていただいているのは久しぶりってくらいに







マジにうまいっす。

しかも近いからやばいんだよな。

うーむ

今日はうまく行かない日だった。

予定が大幅に狂った。

東京にいる間にまとめに入らねば。

でもyoutube開くと

寝れないしこまるなー

つくったのだよ

寒くなってきましたね。

乾燥してきましたよね。

干し肉作りましたね。

まず肩ロース。

今思えばヒレの方がよかったかなっと。



塩を揉み込むのですが大きいので半分に分ける。



休憩で歩さんのお土産のラーメンいただく。

うまー



塩をたっぷりして毎日毎日水を捨ててキッチンペーパーかえる。






途中の写真忘れたけど一週間ほど塩漬けしたら塩抜きをして干す！！！


こうなる。




きーーーるーーーとーー

うまーーーーー






あと塩辛も。

はんしぇー

人間はおごったり、すぐに調子に乗ったりする。

困ったときに一番力になってくれる人を、大切にしよう

って曲なり。

やっぱり腹ごしらえして歩くのだ！！

先日食べた鶏飯が美味しかったので作ってみる事に。

ガラからだしをとって砕いてゆっくりだしをとる。











ちゃんとキクラゲなども忘れずにね。

冷えるとプルップルに固まる！！




あー。食べるって幸せだな。

さがかの

人にかまってる暇なんかないのに

これはいい！！

とかどうしても独り占めできない性格。

めんどくさいな。

あーーーーー眠い。

ぼへみあーーーん

葛木ユキじゃないほうね

さきっちょ

なかっちょ

なかっちょ

おーりー

おーりー

何？

中っちょって

なに

オーリー

って。

って話。