そうは言いつつ

作るだけが愛ではないけど、普段加工品が多い我が家は小さい人間（言い方）がいるのでなるべく原型わかるものを食べさせたい。

年末に泊まった箱根湯本ホテル

我々の大好きなバイキングだったんですけど、朝出てきたネパールカレーっていうのがすごく美味しくて

※画像はお借りしてます

スパイスもあるからうちに帰ってからルー使わないカレー作ってみました。

最近ルーの牛脂や豚脂が重く感じるし（歳か）、子どもにも、何が入っているか自分で把握できる食事だから自信持って食べされられました。しかも美味しいみたいだった。

スパイスから作るカレー楽しいですね。昔息子の夏休みの自由研究でカレー調べてからハマっています。本当はナッツをペーストにして、とか工程があるんだけどまぁできる範囲でね

チーズケーキも混ぜて焼くだけだからだいぶ安定感出てきたよ

もうちょっと凝った方がいいんだろうけど、これも素材の美味しさですね