業パト

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業務用スーパーで人気の馬刺、昨日買い物に行ったら山ほど売っていたので買ってみました。

冷凍品です。氷水に袋ごと2時間くらい浸して解凍です。

グラム518円て、普通のお肉に比べたらだいぶ高級ですけど、食べたい時に食べられるというのがいいですよね。

昔熊本のお土産でいただいた馬刺に比べたら味は落ちるけど、なんといっても食べたい時に解凍できるのがよいと思います。

解凍するとドリップが出るのでしっかり拭いたほうが臭みがないと思います。