休みの日

カルパッチョってどう作るのだろうと思って、本で見てみたらシンプルなのはオリーブ油と塩をかければまた良いだけのようです。

生ダコでやってみました。

皮をしっかり剥ぐ

吸盤はしっかり洗ってぬめりをとる

香草と合わせる

のが大事だと思います。

他にも野菜茹でたり。最近麺とか手抜きばかりだったので責任は果たせたかな。

かわゆい。娘。