長年の謎が解ける

旅行では伊勢神宮の参道にある赤福本店に行きました。

大きな茶釜があって、そこで淹れてもらったほうじ茶とともに座敷でいただく赤福は景色も良いし出来立てで最高です。

値段も2個セットで一皿210円くらい。

長年謎だった赤福の餡の模様の作り方も見せてもらえました。まぁ当然？なのかな、作り手のお姉さんが人差し指と中指でネリッネリッと餅に餡をのせてました。

↑向きがおかしいかな。ごめんなさい。子ども用にはぬるめのお茶を出してくれて優しいです。