千年こうじや

お散歩の続きです

南麻布から麻布十番へ

八海山　の清酒で有名な　八海醸造さんのアンテナショップ

「千年こうじや」　さん

また　塩こうじを作ろうと

美味しい米麹を買いに来てみたけど　残念なことに　完売

今日は　野菜の塩漬けを八海山の酒粕で漬けた粕漬けを

そろそろ　米麹も入荷した頃かな

また行ってみましょ

ご覧いただきありがとうございました