バレンタインギフトに チョコマニアのためのチョコレートラスク | 料理研究家・五十嵐夫妻の週末夫婦ごはん Powered by Ameba

バレンタインギフトに チョコマニアのためのチョコレートラスク

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^






ゆかりです。

バレンタインにおすすめのレシピをご紹介します!

気が早いですかね^^

スイーツが好きで特にチョコレートが大好きです。子供の頃からスナック菓子は好んで食べませんでしたが(煮干し、プルーン、おせんべいが定番おやつ)、チョコレートは大好きでしした。

バレンタインはチョコ好きな私にとって美味しいチョコを味わえる嬉しいイベントです。完全に自分のためのイベントとしてとらえています^^



そんなチョコ好きな私ですが、今年イチオシのレシピは、『チョコマニアのためのチョコレートラスク』です。チョコをたっぷりと使用した食べ過ぎキケン!なチョコ好きにはたまらない病み付きレシピです。このレシピは去年もご紹介しましたが、とってもおすすめなので改めてご紹介します^^

バゲットを浸す液にもトッピングにもチョコレートを使用!チョコ尽くしなレシピです。

かわいくラッピングしてプレゼントにどうぞ^^





▪︎バレンタインギフトに チョコマニアのためのチョコレートラスク

(材料:12枚分)

バゲット・・・・・・・12cm

牛乳・・・・・・・・・・100cc

ミルクチョコレート・・・120g

ホワイトチョコレート・・60g

ピスタチオ・・・・・・・20g


(作り方)

1)バゲットは1cm幅に切る。ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートは細かく刻む。ピスタチオは粗みじん切りする。


2)ボウルに牛乳、半量のミルクチョコレート(60g)を入れ、600Wのレンジで1分 半~2分加熱して混ぜたら、バゲットを浸す。


3)天板に並べ、 170℃に予熱したオーブンの2段目で30分焼く。(※途中表面が焦げ付くようであれば、アルミホイルをかぶせてください。)


4)ボウルに残りのミルクチョコレート(60g)を入れてラップし、600Wのレンジで1分加熱して溶かしたら、③の表面半分に塗る。 別のボウルにホワイトチョコレートを入れてラップし、600Wのレンジで1分加熱して溶かしたら、③の表面半分に塗る。


5)ピスタチオを散らし、チョコレートがかたまるまで冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成。



・レンジがない方、レンジは使用しない方は、チョコレートは湯煎にかけて溶かしてください。

・トッピングはピスタチオの代わりにお好みのナッツを刻んで散らしてもOKです^^

・表面に塗るミルクチョコレートはイチゴチョコレートに変更して作るのもおすすめです。白とピンクの可愛い色合いになりますよ。




★チョコレートイベントのお知らせ★
1月18日にダイエー市川コルトンプラザ内のボタニカルショップにて、ローチョコレートレシピ作りのセミナーを行います。beausメンバーとして出演します!

テーマは、
「ハートまでとろけるLOVELYホットチョコレート」です。バレンタイン!なテーマですね。

ご興味のある方は、是非いらしてください^^





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