『まるで本格生パスタ！？ 暑い夏の時短調理を助ける茹で時間１分パスタの作り方』

まるで本格生パスタ！？　暑い夏の時短調理を助ける茹で時間１分パスタの作り方

今日も料理研究家五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾

きょうは、塩レモン本の表紙が届きました～！
とっても素敵な仕上がりです

発売が楽しみです＾＾
表紙写真はまだ載っていませんが、Amazonで予約が始まっていますー！表紙写真があがったらまたご紹介します♪
http://www.amazon.co.jp/かんたん・おいしい・カラダにいい-塩レモンでつくる基本のおかず/dp/4047314579/ref=sr_1_9?s=books&ie=UTF8&qid=1405731731&sr=1-9&keywords=塩レモン

夏ですね！暑くて料理をするのがおっくうになっていませんか。可能な限り火は使いたくない！という方も多いのでは？？

そんな方におすすめなのが、「茹で時間１分パスタ」。

この方法、「水漬けパスタ」と呼ばれ、昨年テレビやネットで話題になりました！パスタを水に１時間つけておくだけで茹で時間を短縮させられる調理法です。茹で時間が短縮するということは、光熱費節約にもなりますね～！

食感は生パスタのようなもちもち食感を楽しめますよ♪

暑くて料理に時間をかけたくない！そんなときにこちらのレシピを思い出していただけたら嬉しいです～ヾ(●´v｀●)ﾉソースは加熱いらずでボウルで混ぜるだけだから、調理時間５分でできちゃいますよ♪

■茹で時間１分でできる　しらすとトマトの生パスタ風

（材料：２人分）

スパゲッティ（１．４mm～１．６mm）・・２００g
しらす・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０g
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０g
ぽん酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
スパゲッティの茹で汁・・・・・・・・・・・大さじ２
塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・適量
※１．６mmより太いスパゲッティを使用する場合は、つけ時間を１時間半～２時間程度にし、やわらかくなってから茹でて下さい。

（作り方）