【掲載】saita6月号で美容や健康にうれしいキウイの栄養素についてコメントさせて頂きました! | 料理研究家・五十嵐夫妻の週末夫婦ごはん Powered by Ameba

【掲載】saita6月号で美容や健康にうれしいキウイの栄養素についてコメントさせて頂きました!

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^






5月7日発売のsaita6月号(P92、93)で
美容や健康にうれしいキウイの栄養素についてコメントさせて頂きました!

キウイの魅力がたっぷり詰まったページになっていますよキラキラ


以前のブログでもご紹介しましたが、お仕事をいただいたご縁でキウイについて新しい発見がたくさんあったので、改めてご紹介します(´v`●)


 





グリーンキウイやゴールドキウイではビタミンCや食物繊維を含む量が違うってご存知ですか?

同じキウイでも、種類によって含まれる栄養素の量が違うのは面白いですね(・v・●)

 







【ビタミンC】 グリーンキウイ69mg < ゴールドキウイ130mg


※キウイ100gあたり

※グリーンキウイは日本食品標準成分表2010、ゴールドキウイはゼスプリインターナショナルジャパン株式会社さま資料より引用

http://www.zespri-jp.com/index.html

 

なんと!完熟したキウイは通常のキウイよりも、ビタミンC量が30%増えるのだそうです。これは今まで知りませんでした。

 

グリーンキウイが通常100gあたりビタミンC69mgだとすると、完熟させるとビタミンCが約90mgになるんですね。1日に必要なビタミンC100mgをほぼ補えます。

 

ビタミンCは身体にためておけないので、3食に分けて摂るようにするのも大事なので、1度に食べずに分けて食べるのがおすすめです。






【食物繊維】 グリーンキウイ2.5g > ゴールドキウイ1.7g

※キウイ100gあたり

※グリーンキウイは日本食品標準成分表2010、ゴールドキウイはゼスプリインターナショナルジャパン株式会社さま資料より引用

http://www.zespri-jp.com/index.html

 


便秘気味の方は食物繊維が豊富なグリーンキウイ、風邪予防をしたい方はビタミンCが豊富なゴールドキウイを選ぶなど、体調に合わせて食べるキウイを選ぶといいですね♪

saita6月号、ぜひご覧くださいー!






そうそう、saitaを購入してくれたりな助が顔写真つきで送ってくれました^^笑