カルピスを生クリームと合わせると激旨! 〜材料2つでカルピスホイップ〜
カルピスのJINRO割がうまい!
ちなみに、カルピスはジャスミン茶で割って飲むとオイシイらしい。
スイーツよりもお酒に合うレシピの開発が多い僕ですが、実はスイーツ大好きです!!!
saitaでカルピスを使用したスイーツ&ドリンクのレシピ開発を担当したのをきっかけにカルピススイーツを探求してみました。
その中で、大大大ヒットだったのが、”カルピスホイップ”。
生クリームに清涼感が加わり、フルーツと好相性!
カルピス飲みながら食べると最高!カロリーやばし!でもうまし。
クラッカーにのせたり、
お好みのフルーツにトッピングしたり、使い方いろいろ。
他にはデコレーションケーキ、パンナコッタなどに使ってもおいしいよ!
作り方は簡単。生クリーム(200cc)を8分立てにしたらカルピス(大さじ2)を加えて混ぜるだけ。
これ、ほんとやってみた方がいいと思う。笑
最近のレシピの中でもかなりのヒットです!
春夏のおもてなしスイーツにいかがでしょう?
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