【イベント】北海道旅行レポート（鹿合宿）その③
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見に来ていただきありがとうございます＾＾
北海道旅行（鹿合宿）レポートその②の続きです！
いっぴんの豚丼は、豚ロース肉を炭火で焼き、タレを絡ませて更に焼き、タレをさらに塗って焼いていました。ドライヤーの風をあてながら焼いているのが印象的でした。
炭焼きの香ばしい香りが食欲をそそりますよ～＾＾ねぎ追加で食べるのがおすすめです！
みなさん大満足でしたー！
豚丼を食べたあとはインデアンカレーへ。
既にだいぶお腹いっぱいでしたが、２泊３日の限られた時間内でいろいろな北海道の食を味わうべく、元気よくお店に向かいました＾＾
インデアンカレーは、地元の方に親しまれているカレー屋さんで、鍋を持って買いにくるお母さんや月に何度も通う常連さんなどがいるお店です。特別な日の料理ではなく、日々の生活にとけ込んだ存在のお店なんだそうです。
インデアンカレー、インデアンチーズカレー、インデアンカツカレーを注文しました♪
子羊や十勝野菜が入ったインデアンカレーはまろやかさとサラリとした辛さが特徴のカレーです。
食べてみて、月に何度も通う常連さんがいるのも納得！ほっとする懐かしい味わいのカレーで、お腹いっぱいなのをすっかり忘れて完食しました。こちらもみなさん大満足でした～＾＾
イングトマムの蝦夷鹿ハンバーグカレー、六花亭のスイーツ、いっぴんの豚丼、インデアンカレーをおいしく食べたあとはホテルへ。
部屋に集まって（ひっそりと）宴会です。
お酒は十勝ワインやモヒート、おつまみにはエゾシカのソーセージ、サラミ、薫製、生ハムなどなど。
他の方の迷惑にならないよう、ひそひそ話での会話も面白かったです＾＾
１日目の食事回数は５回！
食べ過ぎですが、この２泊３日の旅行中だけは特別です。
夜は言うまでもなく、みなさん爆睡だったようです～。
次は２日目のレポートをします♪
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