さぬきや（高円寺）

今日は、忘年会連続３日目。
ＪＲ中野駅と高円寺駅の中間、環七（線路の南側）に有る「さぬきや」です。
予約して料理もお任せ、お酒もお任せです。
日本酒ですが、今日は十四代の大吟醸、而今の大吟醸でダブルアクセル・フル回転スタート！
鑑評会、燗酒部門で選ばれた「結人」をぬる燗で。
他には、村有（緑ラベル）、龍神（亀の尾）、一白水成（亀の尾）、王禄（丈径）、豊盃、鍋島・三十六萬石（五百万石）、石鎚（松山三井）等々。
写真の本は、店主・近藤康浩・著、「つゆから教える　おつまみレシピ」です。（ワニブックス・税込み1,200円）
料理の他に、日本酒も紹介されています。
今日は、十数年一緒に吹いてるドイツ管トロンボーン仲間との忘年会でした。