Yだの日記帳 -63ページ目
年が明けてあっという間に
一月が終わり、
もう２月ですね
ここ最近blogの更新や
コメントの返信、ぺたなど
返せずすみません
ここ数日間コメントを
いただいた方やぺた
してくださった方、
ありがとうございます
月末の処理や月初は色々と
あり、バタバタしていました。
今日、明日は久々の
連休なのでまた皆さんのblog
除かせて頂きたいと
思っているので、
よろしくお願いします
きょうゎ
家でゆっくりしてました
ただいま紅茶を飲んで
まったり
特売で買ったジャンナッツの
フルーツティー
こちらっ
ストロベリーティー飲んでます。
開けた瞬間香りがよく
リラックスできますね。
この時間好きです
昨日ゎ
トマトパスタが食べたくなり
朝時間もあったので、
自分のお昼ご飯と
職場のおさしいれも兼ねて
プロシュートを使った
トマトベースのパスタ
を作りました
こちらっ
このプロシュート
生で食べてもおいしいんですが、
炒めて赤ワインで煮詰めて
トマトソースに入れると
こくがでるのでソースに旨味が
加えられて、おいしいですね
私ゎ
トマトソースにブイヨンゎ
もちろんっ
ブーケガルニやトマトのたねや
フレッシュトマト、
トマトペースト、トマト缶も
加えて作ります。
今回は
前回のトマトソースベースの
ソースにさらにミックスチーズ、
粉チーズ、バターを加えて
こくを出しました
生クリームの代わりに
コーヒーに入れるクリームで
代用しました
いい感じです。
職場でも喜んでもらえて
嬉しかったです
美味しかった～
自分でいうのも
なんなんですが…
