ゴルゴンゾーラ☆ミ

連休入る前に半額で
買ったゴルゴンゾーラ

ひさびさに食べるチーズ
このゴルゴンゾーラゎ
リゾットやパスタソースに
するとおいしい

ニョッキがあったので、
今回ゎ、ニョッキを
絡めました

玉ねぎをｱｯｼｪにして炒めて
白ワインを加え煮詰めます。

1に生クリームを加えてゆで汁、
沸騰したら、ゴルゴンゾーラ、
パルメザンでとろみを
つけます。

2に胡椒、バターをくわえ
味を整えます。
ニョッキを絡めて完成