かぼちゃが食べたくなり、
ベーコンも冷蔵庫にあったので、
かぼちゃの
カレーチャウダー☆ミ
作りました


【材料】
かぼちゃ
ベーコン
玉ねぎ
カレー粉
ブイヨン
水
牛乳
バター
ローリエ
塩、胡椒
パセリ
(チーズ)
【作り方】
かぼちゃは種とわたをとって2cm角に切る。ベーコン、玉ねぎ
は1cm角に切る。
鍋にバターを入れて火にかけ玉ねぎを中火で炒め、
透き通ってきたら、かぼちゃ、
ベーコン、牛乳、水、顆粒ブイヨン、ローリエをいれる。
ひと煮立ちしたら弱火にして、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
カレー粉、塩、胡椒、お好みで
粉チーズを入れて味を整える。
お皿にもりパセリをふる。
出来上がり
こちらっ

翌日にご飯入れて、
リゾットにしても
美味しいですょ


