いいお天気です。

　今日も良いお天気ですね。

　　　　今　部屋の温度２２度です。

　　　　ぽかぽか暖かいです。

　　　今年は　まだ　おコタも出していません。

　　　ホッとカーペットだけで過ごしています。

　　　　昨日　　ゆず味噌作りました・・・・と言うか？

　　　レンジで簡単な作り方を教わったので試してみました。

近所の誰も住んでない家のゆずを貰いました。

前はよく頂いていたので・・・・

そこの親戚の人に頼んでもらったので黙って取ってきてません。

　　　　　

みじん切りにするとか？

フードプロセッサーでみじんに・・・

お砂糖とお酒で　少しずつチンして・・・

何回か混ぜて味を観ながら・・・

最後に味噌とちりめんを入れて出来上がり

うん～～味はそれなりにだけど・・・

あまりとろみが出ませんでした。

やはり　　時間がかかってもいつもハロゲンでしているのでそのほうが

とろみも出て美味しいかもね！

それに　みじんぎりじゃなく細い千切りのほうがきれいに見えるかも？

まだ　沢山あるので　また作ってみます。

　　今週は　囲碁ボールの練習が３回もあるし・・・忙しいわ。