メゼ祭り~ トルコな暑い夜 | 毎日がコマッスムニダ!

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さもない毎日でも『ありがとう』の瞬間は無数にあるもの。
たくさんの『コマッスムニダ』が伝えられたらいいな。


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大好きなトルコ料理のメゼを作って、みんなでワイワイ食べましたラブラブ!








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トルコ料理。チョイチョイ韓国料理に似ているなぁ~と思うところがあります。

このズッキーニのお焼きも、ジョンにそっくり。

ズッキーニを千切りにして、玉子やお粉を混ぜて焼いてあります。

もしかしたら、トルコのどこかでは輪切りのまま焼くところもあったりして!?



絶対的に違うのはソース。

右上のヨーグルトソースをかけて食べます。


ここ数年は、塩ヨーグルトが流行ったせいか・・・

ヨーグルトに塩・にんにくという取り合わせが

それほどひぇ~ えっ と言われなくなった気がします。









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いつデビューさせようかと思っていた燻オリーブオイル これ、おいしい~ ラブラブ!

鶏ハムと一緒に食べました。








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キムチっ子チングのOちゃんにいただいた紅茶。トルコ RIZE産~^^

トルコチャイを何千杯って飲んできた方達にも好評。

おいしかった~ コマッスムニダ。
















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片付けも終わって(終わってないか・・・乾かし中のお皿が山盛り・・・)

みんなが持ってきてくれたお菓子とニラメッコしながら

今回のメニューの反省点を振り返ってみるのでした。








毎日がコマッスムニダ~