大好きなトルコ料理のメゼを作って、みんなでワイワイ食べました![]()
トルコ料理。チョイチョイ韓国料理に似ているなぁ~と思うところがあります。
このズッキーニのお焼きも、ジョンにそっくり。
ズッキーニを千切りにして、玉子やお粉を混ぜて焼いてあります。
もしかしたら、トルコのどこかでは輪切りのまま焼くところもあったりして!?
絶対的に違うのはソース。
右上のヨーグルトソースをかけて食べます。
ここ数年は、塩ヨーグルトが流行ったせいか・・・
ヨーグルトに塩・にんにくという取り合わせが
それほどひぇ~
と言われなくなった気がします。
いつデビューさせようかと思っていた燻オリーブオイル これ、おいしい~ ![]()
鶏ハムと一緒に食べました。
キムチっ子チングのOちゃんにいただいた紅茶。トルコ RIZE産~^^
トルコチャイを何千杯って飲んできた方達にも好評。
おいしかった~ コマッスムニダ。
片付けも終わって(終わってないか・・・乾かし中のお皿が山盛り・・・)
みんなが持ってきてくれたお菓子とニラメッコしながら
今回のメニューの反省点を振り返ってみるのでした。
毎日がコマッスムニダ~



