今週は、なか先生の韓国料理教室がありました。
今年４月から開催されているこのお教室も
８月 ドキドキどんぐりと栗なつめごはん (メインはジョンゴル)
そして今回１２月のメニューは、いっちばん好きなスンドゥブです！
お久しぶりの先生と一緒に迎えてくれたのはこの子達～
以前からのお友達もいらっしゃったり～
前回、栗剥き事件のときにご一緒した方とお会いできたり～
そして、楽しいのは初めての方との出会いもあります。
不思議なことに、スンドゥブはいわゆるお出汁がないそうなんですよね。
食材からでる出汁はあるものの
コチュを炒めて～じっくり味を出していくのだそうです。
レシピ通りに全部入りましたら
交代しながらじっくり炒めてまいります～。
話しながらワイワイですからあっという間です。
どのくらいになるまで・・・という感覚を教えていただけるのが
やはりお教室ならでは。
今日は、みなさんでいただく分だけ作るわけですが
少し多めに作って冷蔵・冷凍保存も可能とか。
いいこと聞きましたぜっ。ふふっ。
キッチャナ大臣のまるみんといたしましては、ありがたいアドバイスですわん。
キッチャナ～って、まるみんが汚いわけではありませぬ。
面倒～って意味らしいんですよね。
以前、留学生君と話してたら
彼女がワガママを言う度に面倒だなぁ～って思っていて
ある日思わず・・・キッチャナ～って口に出そうになって
あわててキィヨウォヨ～（かわいいぃ～）に変えたとか！？
面白おかしく話をしてくれたことがありました。
こんな風に自然に単語が覚えられるといいんですけど・・・
なかなかそうもまいりませぬ。
あ～ショック！
このトゥッペギ（正式にはちがうのかな？）が実はすごいかわいいのです～
全体が写ってない＾＾；
お教室で・・・ または他の方のブログをお待ちくださいませ。
直火OKだから、個々にお好みのタイミングで卵を投入。
マシッケ トゥセヨ～
注目！
今回の注目ポイントは、このランチョンマットですぞ。
今から行く方は、お楽しみにぃ。
ジョンも上手に焼けました。
このお皿も素敵ですぞ。ちょっと持ち上げてみて
こちらは、熱々のうちにとりました。
両手持ちタイプもありますぞ。
さっきのもこれも、また人気が出そう～。私も欲しいわっ！
今回も全部好きだったけど
このカブのセンチェ（生菜）が美味しかった！
いつも、もっと深く漬けちゃうんですよね。
センチェってだけに、この感じが好きだなぁ～
４回目にして、気がついたんだけど・・・
あたしってば、いつもあんまり働いてない！？
先生が、『手の空いてる人、*＃％してください～』っておっしゃると
「はい～」って大きな声で返事する割りに
動いてないじゃんねっ。
今回なんてね、ひじついて何かしゃべってますよぉ～ ★証拠写真はここだっ！
ふっと気づくと、
隣でもくもくとジョンを作ってくださってる姉さんたちが・・・
ミアナムニダ＾＾；
デザート編は、また明日。
ご一緒したみなさま、コマッスムニダ～