炭水化物＋たんぱく質+ビタミン類同時に摂れるよ
「ぶ～ちパラダイス」に
レギュラー出演させていただいています
（CCSデジタル121ch）
『comakiのママが楽する幸せキッチン』
旬の食材を使った簡単レシピを
月替わりで紹介するコーナーです
ぶちぱら番宣より
6月は『枝豆の香ばしごはん餅』を作りました
これから旬の枝豆は
大豆が熟する前の若い状態を収穫したものなので
（近年は枝豆専用の品種も育成されているようですが）
大豆と野菜の栄養
つまり
タンパク質とビタミン類の両方を合わせ持つ
とっても優秀な食材です
冷凍食材として販売されていますので
年中利用でき、
そのまま食べても、料理に加えても使い勝手が良いので、藤原家でも活用しています
で、今回は、
ちょっと小腹がすいたときや
スポーツキッズたちの捕食としてもおすすめメニューとして
ごはんと合わせこんな感じで作ってみました
子どもたちって焼きおにぎり
好きじゃないですか。
醤油の香ばしい香りで食欲アップ
米粒をつぶすことで見た目コンパクト
そして消化吸収率もアップするという
小食さんにもおススメ補食です
シティーケーブル周南で
6月15日まで毎日放送しています。
放送圏外💦の方は
ぶちパラホームページから
レシピのダウンロードはこちらから↓↓
おまけ
料理用ポリ袋ってどんなものを使用していますか？？
一般的な保存用のペラペラとしたポリ袋も使いますが、
温かい物を入れたり
袋ごと熱を加えたり
破れてほしくないなというとき
→特に子どもの食育では
子どもたちが作業しやすいように
破れちゃった💦もう嫌だな💦と思ってしまわないように
使用するものは色々考えて工夫しています。
（食育の先生的意見）
など、
使用するポリ袋、結構いろいろな種類持ってます。
今回のこちら
温かいごはんを潰すときに使ったのは
クロリン化成㈱さんの
まいにちおいしい袋
日本キッズ食育協会のカンファレンスで
ご協賛いただいたのですが、
加熱や冷凍も可
ママなら一度は使ったことがある？
ピンク色のあの臭わない袋BOSを作っているメーカーさんなので
防臭力もくて、
保存にも向いていて
かなり使い勝手が良いです
見た目からも分かるように強度が強くて
もみもみしても破れにくい
よかったら試してみてください
子どもとお料理を一緒にしたいと思ったら、
『キッズ食育』をおすすめします。
子どもの成長段階に合わせた関わりあい方や、
無理なく勧められる、
食習慣のつけ方・栄養や食の知識が身に付きます。
山口県内では私・藤原が担当しています。
詳しくはこちらのページをご覧ください
ふじわらまきの『実践・食育ノート』
毎日の食を通して
子どもの健やかな成長と
令和の時代に必要な思考力や行動力を育む働きかけ
そして
イヤイヤ期・反抗期を経て
子どもたちが大人になるまでの子育てを乗り切る
コミュニケーション術を身につけれる
【キッズ食育】のノウハウをお届けします。
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