帰省先・ばーばにご当地グルメを食べさせたい！
年に1度、会えるばーば。
子どもたちは帰省を楽しみにしていました
義実家に帰省というと、
気が乗らないなぁ・・・という方も
多いかもしれませんが⁉
私は案外好きで
特にお正月の帰省は色々なごはんが
食べれるので大好きです（笑）
しかも豪華
さらに自分で作らなくてよい
特に滋賀県と言えば、近江牛のすき焼き
必ずリクエストしています
今回も楽しみだねーなんて言いながら
帰省のスケジュール立てをしていた際、
長男が一言。
「ばーばに『瓦そば』を食べさせたい！」
瓦そばは山口県のご当地グルメ。
お店では本物の瓦の上に、茶そば・錦糸卵・牛肉をのせてちょっとカリカリ目に焼き、温かい麺つゆでいただく食べ物です。
4年生の社会科で『郷土』を学んでいる中で、長男は郷土食を県外に住むばーばに食べさせたいと思ったそう。
いつも滋賀のおいしいものを食べる事を優先していた私には薄れていた、
山口のものを食べさせたいという気持ちに
ちょっぴり感動した母でした
いとこも来るから、
ホットプレート追加で持って行こうかね～
なんて話をしていたのですが、
年末トラブルで、結果、帰省できず
とても残念ではありましたが、
「次こそは瓦そば食べてもらおうね！」ということで山口県で年末年始を過ごしました。
せっかくなので家族で食べた瓦そば。
（レモンと紅葉おろしは省略）
家庭で作るときはホットプレートが便利です。
4人で4人前では足りません
年末年始は
おせちを食べたり
お雑煮を食べたりする機会がありますが、
他の行事食だったり、
その土地の食だったり、
話したり触れたりする機会は少なくなってきているのかなーと感じます。
正直、
私も食育の先生をやっていなかったら
そこまで力を入れていないだろうし、
毎日忙しく生活する中で
「食を伝える＝食育」は後回し、
そもそも興味を持ちにくいジャンルだろうなとは感じています。
でも、
やっぱり食が大切なのは変わりなく。
「食」は
子どもたちが生きていく中で
語学を学ぶのとか
コミュニケーション力を付けていくのとかと
同じように必要な力と要素なので、
学校の授業の中だけでなく、
家庭の中やそれ以外でも学ぶ機会があると
いいですよね。
そんな機会のひとつとなるのが
3歳からの食育学習スール青空キッチン
季節や行事に沿った食材を使い
子ども自身が調理し
料理を作るという過程で起こる食材の変化を
五感をフルに活用して学び取る
さらにはグループで取り組むことで
チームワーク力や
コミュニケーション力といった
社会性も身に付けることができる
調理スキル以外の力も身に付く
お得感満載
の
食を題材にした学習教室です
12月末に行ったお正月に向けたレッスンメニュー
お雑煮から郷土と日本の地域を学び
ハレの日の意味合いや日本の文化も学びました
ご家庭で「食育」をやってみたいけれど
何をどうしたらいいか全く見当つかない、
料理とかも教えてあげたいけど、色々無理～
なんて方は是非
お近くの青空キッチンを
訪ねてみてください
子どもも大人も「食」が楽しくなる
「食」を話題にした会話が自然に出てくるようになる
そんなヒントが沢山手に入りますよ。
3歳からの食育スクール
全国約80スクール稼働中
1月は九州地方の郷土食からスタートです
1月のレッスンメニュー
Ａ基本メニュー（第１週）
（写真：日本キッズ食育協会）
だご汁
ぶりしゃぶ
ブロッコリーのおかか和え
＊幼児 （だご汁）
＜食育学習内容＞
高学年・低学年・・・郷土料理、だご汁について
幼児・・・だご汁、目標について
Bおやつメニュー （第２週）
（写真：日本キッズ食育協会）
チョコ大福
いちごあめ
＊幼児 （チョコ大福）
＜食育学習内容＞
高学年・低学年・・・材料、補食について
幼児・・・文字、手紙について
Cアレンジメニュー （第３週）
（写真：日本キッズ食育協会）
かき揚げそば
鶏のおろし煮
※幼児 （かき揚げそば）
＜食育学習内容＞
高学年・低学年・・・和食、かき揚げそばについて
幼児・・・文字、かき揚げそばについて
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楽しく調理技術を身に付けることができる！
さらに食を通して社会性やコミュニケーション能力、学習能力もアップする！
詳細はお近くの青空キッチン・キッズ食育トレーナーへお問い合わせくださいね
体験レッスン受付中
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