新玉ねぎとじゃがいもの自家製ドレッシングサラダ

新玉ねぎ🧅を貰ったので

自家製ドレッシングを作り、

『フレンチドレッシングでポテトサラダ』

グリンピースを使って

ポテトサラダにしよう

玉ねぎは櫛形に切り、鍋で炒める

そこに茹でたグリンピースを入れ

コンソメで少し煮る

別の鍋で茹でたじゃがいも🥔を潰して

火を止めた

玉ねぎとグリンピースの鍋に入れ混ぜる

最後に

フレンチドレッシングひと手間かける

バルサミコ酢と

醤油を入れて味を整えて

和えて完成

新玉ねぎの甘さが堪らん

新玉ねぎは痛みやすいので

早めに食べなきゃ〜