今日も朝から暑い日になります。
オリンピックも後半となり色々の花形競技が始まります。
ハーブや香味野菜の「フェンネル」の花も咲きだしてきました。
古代ギリシャ・ローマ時代から薬用・食用として利用されていました。
セリ科の植物で「ウイキョウ」とも言います。
「フェンネル」の花は沢山の益虫を引き寄せアブラ虫はアブ、
ヨトウ虫はジガバチが捕食してくれます。
庭にも植えていますがとても丈夫で黄色の花が放線状に咲きます。
葉は肉料理などにも活用する「フェンネル」の花を案内します。
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