畑の中に夕日を受けて輝いている、紫の花を見つけました。
セージの種類で「アメジストセージ」という花で一本で大株で見事です。
このセージは、フランスでは疲労回復、強壮、健胃として、乾燥した葉を沸かした赤ワインに１５分つけ、その上澄を飲むそうです。
日本で婦人病の薬として活用されています。
セージティーとしても楽しんでおられる方が多いと聞いています。
「アメジストセージ」は和名で、「サルビア・レウカンサ」や「メキシカン・ブッシュセージ」という名前です。
以前、庭にも植えていましたが３年前に枯れてしまいました。
花形が珍しく、綿毛でふわふわ温かい雰囲気を醸し出してくれます。
