背脂ちゃっちゃ系ラーメン【滋魂】さんへ突撃！

先日は、念願の

新潟市東区にある

ラーメン【滋魂（ジコン）】さんへ

岩のり中華を

背脂（中脂）で注文！！！

うまー！！！

煮干しの濃い味と

背脂の旨味

柚子に似た香り

そして

海の味が大好きな漁師の孫の私としては

《岩のり》の磯の旨味が

たまらなかったです

背脂は、中脂にしましたが

普通で良かったかも

また、食べたいです ！！！😆