えびそば

僕は特にラーメン好きというわけではないので、あまり食べない。

それでも、まったくないというわけではない。

今回食したのは、札幌から東京に進出した「えびそば一玄」。向こうでは観光名所になっているそうな。もっとも、今は空港が閉鎖されるほどの大雪で大変だそうだけど。

西新宿のちょっとわかりにくいところにある。

提供されると、エビの匂いがプーンとする。

時間が時間で空いていたし、インバウンド客もいないので、ゆっくり味わえた。店員さんは一人で奮闘していた。

ただ、食後に口に少し臭いが残る。