こんばんは〜🍵
今年も残すところ、あと2時間をきりました。
1年、あっという間。
今年は野菜作りをしたり、
専門学校に通いはじめたりと、
新たな挑戦をする年になりました。
来年はこのブログを続けれるといいなと思ってます！
さて、
今日は大晦日に食べるものと、正月に食べるものを買い出しに行って
残った時間でスノーボールを作りました。
抹茶は私が大好きな新宮茶🍵
この抹茶を使用した抹茶プリンがめっちゃおいしくて！
愛媛県に出張に行ったときに霧の森で食べさせていただきました✨
すっごい急いでて、出来れば持ち帰りしたかったんだけど、店内飲食限定だと言われ、食べたらめっちゃうまい！！！
一口で新宮茶のファンに。
新宮茶を全種類買い漁って帰って行きましたとさ。
んで、
その新宮茶の抹茶を使ったスノーボールを作りました。
参考にしたのはこちら
こちらにのってる抹茶きなこスノーボールをアレンジして、抹茶多めで作りました。
生地作り5分
丸めるの5分（娘に手伝ってもらいました）
焼き25分
焼きはもちろんこちら
本当これ毎日使ってる。
これのおかげでお菓子作りのハードル下がってる。
米粉使用なので外カリ、中サクサクで出来上がりました〜
気軽にお菓子が食べられるのありがたい。
ちょい抹茶多めだったけど、それもこみで美味しかった。
新宮茶最高。
さすが香り1番と言われてるだけある。
もうお茶はこれでよい。
というかこれじゃなきゃダメ。
というくらい好きなお茶に出会いました