さて、今回は東京の仙川にあります「Cafe Cajon」さんでございます。
外観は、ガラス張りの入口が素敵。
ドアの取手にコーヒーの麻袋が巻いてあるのもなんかいい。
店内は、淡いブルーの壁がオシャレな明るい雰囲気。
なんかすごく工房感がある。
美味しいコーヒーをしっかり研究しておられそう。
大きな焙煎機が入口で出迎えてくれます。
しかしこの壁の色いい。
お席は、カウンター席と入口横の1人用のテーブル席。
清潔感満点。
ホットコーヒーをいただきました。
お豆はホンジュラスの中煎りで、最初に酸味がパッときて、その後に苦味と甘みが少しずつやってくる感じでした。
場所は、仙川駅から南へ歩いて５分くらい。
前回のSIPHONY COFFEEさんと共に是非。
11:00〜19:00
定休日 火曜
