さて、今回は東京の渋谷にあります「COFFEEHOUSE NISHIYA」さんでございます。
こちらは西谷さんというマスターのお店で、店名はすごく直球ですね。
外観は、マリン感のある青を基調とした佇まい。
写真では切れてしまっていますが、入り口ドアの前は三段ほどの階段があります。
店内はカウンターのお席が10席程と、入り口すぐ右にテーブル席があったと思います。
お店の横側にはテラス席もあります。
なんといってもこちらはマスターの手際がすごく良いですし、所作がとても綺麗です。
その姿を見ているだけで、楽しくなります。
こちらのエスプレッソマシンの後ろが鏡になっているので、作業をしながらもお客さんの様子にしっかり気を配っておられました。
カフェで働く人はまずここに来てそのすごさを勉強するみたいですね。
ラテは最後にカカオパウダーをまぶしていて、苦味と甘味が綺麗に感じられる印象でした。
せっかくなので、エスプレッソトニックウォーターも飲んだのですが、これがまた美味しい。
一見合わなさそうなエスプレッソとトニックウォーターですが、コーヒーの良さもあり、トニックウォーターのスッキリとした喉ごしもある、不思議な美味しさでした。
素人が見様見真似で作ったら、とんでもない味になりそうな一杯。
場所は渋谷駅から歩いて10分かからないくらい。
少し歩きますが、行ってみる価値のあるお店だと思います。
そして、通いたくなるお店だと思います。
11:00〜19:00
不定休