生協のカタログに載ってました。
椎茸栽培セット
去年も買って育てたんですが、それはもう豊作で（笑）
毎日毎日なにかしらの料理に混入されてました
でも結構美味しいんですよね～
子供達も喜んで収穫してたので、今年も買いました。
・・・えっ
って思った？（笑）
コレに椎茸の菌が付いてるそうで、
ある程度の湿気がないといけないので
この上にビニールをかけて、何日か待ちます。
すると、それはそれは恐ろしい量の椎茸がっ
最初はシメジみたいなんですけどね。
シメジ（偽）がウジャウジャになったら間引きします。
すると立派な椎茸に成長するわけです。
もちろんシメジ（偽）も食べられるので、お味噌汁に入れたり
刻んで何かの料理に混入したり（笑）
ただ今の心配事は、下の子が無類のキノコ好きって事。
手の届く場所に置いてたら、勝手に収穫して食べてそう
また成長したら、
します。
お楽しみに～