どもども。



酢豚にパイナップルを入れるか否かを全力で『入れるっ』と返答します。最近。トリスハイボールを好んで飲んでおります。


因みにラフロイグのボトルを入れたお店でコルクをボトルインされたのでもう一本いれておいてくれてる手はずなんですがどうなってるんでしょう。音沙汰無しです…





FL。

コレ。現場にとっては死守するべきコストです。勿論業態によってコストバランスは変化しますが。

とゆーコトで。

値付け。

勿論。自店の商圏を確認しなきゃなりませんよね。まずはマーケティング。イノベーションは後付けおけー。基本をシッカリと。

マクロ視点で商圏内のプライスゾーンを見極めーの。


で。


僕の個人的見解ですけどね。注視するべきはバジェットゾーンとボリュームゾーン。特にバジェットゾーンは値下げスパイラルにハマらないように限界値を見極める為にも必要だと考えてまふまふ。勿論プライスポイントとのバランスが必要ですけど。



ま。

全体のプライスゾーンが大切。