酒のウンチクがめきめき身につく本格派リカー・コミック全３話の後編です。
マスターきなこは、自慢のカクテル「シャノワール(黒猫)」で勝負をかけました。
シェーカーを３人がかりでシェイクするという大技です。
マスターのボッタクリュー・スパイクは、シェーカーを高速回転させることにより、カクテルを
よりマイルドに深みのある味に変化させると言われています。
佐々暮さんは、テイスティングをする前に負けを認めてしまいました。
ボッタクリュー・スパイクは手間もかかるため、普通の安いカクテルでも高い値段を請求されるので
きなこのお店では頼んではいけません。
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