せっかくなら、
身体に良いものをお出ししたい。
そんなこだわりもあります。
色々と探してみたのですが、
Organic Coffeeの
炭火工房 珈和堂さんから
豆を仕入ています。

先日、代表の榊原さんが
来店して下さいました。


専門家の方に飲んで頂くのは
とっても緊張でしたが、
頑張って淹れてみました!!

たくさんご助言を頂き、
真に有難うございまいましたm(__)m
お客様に美味しく飲んで頂くために、
修行を続ける気持ちを新たに
頑張ります!

《2015.2.26ふうしゃ》
By S