今日は日野町青少年意見発表会へ。
町内の小学生、中学生、高校生からのスピーチがあった。
「平和な世界を実現させるために、今私たちができること」
「永遠の平和を願って」
「戦争のない世の中を目指して」
と12のうち3つが平和に対するメッセージだった。
へえ。日野の子供たちは結構平和について考えているんだな。
二週間前に仕込んだクリスマスプディングができあがってきた。そう、去年はドイツのシュトーレンだったが今年はイギリスのクリスマスプディング。
去年のシュトーレンについては下記を
あと一週間熟成させ、クリスマスにはちょうどいい感じに仕上がるだろう。
これが仕込んだ時。蒸す前の状態。
クリスマスプディングとはイギリスでクリスマスに食べるフルーツケーキの定番で、ドイツのシュトーレンと似たような感じのものだ。
ただ、シュトーレンのように焼くのではなく蒸すのが特徴。イギリスにはもうひとつ焼くバージョンのクリスマスケーキというものもある。
通常クリスマスにはクリスマスプディングとクリスマスケーキの両方を食べるのだが、我が家ではとりあえずクリスマスプディングに初挑戦。だいたいクリスマスの一ヶ月前に仕込み、熟成させる。
うちでは少し遅れて3週間の熟成期間。
マークたちもクリスマスプディングを仕込んでいるのかな。
まあ、お祝いムードではないだろうが。結局、選挙は保守党が圧勝で、1月末までにはブレグジットが起きる流れになってしまった。
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