ついに!11月22日、ホテルやレストランの格付けガイドブックとして知られる「ミシュランガイド」の東京版が全国で発売されました!
もっとも評価の高い三ツ星がついたお店は8店。これで、ミシュランガイドで三ツ星がついたお店は世界で68店になりました。他にも一つ星、二つ星がありますが二つ星がついたお店は25店、一つ星は117店でした。
ガイド編集の総責任者ジャン・リュック・ナレさんによると「掲載された全てのお店に星がついたのは世界初」なんだそうですよ!!
という事はやっぱり東京が世界でトップクラスに入るの美食の街だってことが言えるんでしょうね。
日本人の私としては鼻が高い!と言いたいのですがお財布の中身は高級店で頻繁に食事が出来るような状態ではないので星がついたレストランの素晴らしさを味わうことはできません。。。どうせなら「ミシュランガイドB級グルメ版」なんて作ってくれると嬉しいです!
ところでミシュランというのはご存知の通りタイヤメーカーなんですが、昔タイヤの売り上げを伸ばそうとドライバーがドライブを楽しむために作ったガイドブックに自動車修理工場の紹介や市街地図、ホッと一息入れるガソリンスタンド、その中に評価つきのレストランも紹介したことから始まったそうです。
権威あるミシュランガイドとか名誉だとか言ってますけどドライバーの方がいつ行っても快適に過ごせるようなお店かどうか評価した「やさしさ」があったんですね!!
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