今日は朝から、クッキー作りをしました♪
正確には、母親が作っていたのを、
手伝っただけですが・・・(^_^;)
もともと妊娠前は甘いものが嫌いで、
あまり食べることがなかったので、
お菓子作りは、ほとんど経験がありません
その点、実家の母は、お菓子作りの先生を
していたので、女の子も生まれたことだし、
これからは少しずつご教示願おうかと思ってます
今日作ったのは、『マカデミアナッツクッキー』
マカデミアナッツはローストしてから、
細かく砕いてるので、とても香ばしく、
ほどよく残った食感が、なんとも美味です♪
また、お砂糖は粉砂糖を使っているので、
しつこくなく、ふんわり軽～く仕上がっています
そして更に、義姉さんが来週からお菓子教室を
開くとのことで、試食品『米粉の絹シフォンケーキ』
を持ってきてくれました♪
これまたしっとりとして上品な味わい
朝ごはんをしっかり食べた上に、
午前中から甘いもの三昧で、
帰りは若干ズボンがきつかったです。。
実家って、ありがたいけど、おそろしい
