みなさんお久しぶりです
しばらくお休みをいただいて実家に帰省しておりました、ゆうきです
先週のCOLPENの様子を遅くなってしまいましたが
お伝えしたいと思います
あと、実は私ごとになってしまうのですが、
夏休み中にシンガポールに旅行に行ってまいりました
その模様も書きましたので、合わせてお楽しみいただければ幸いです
先週のCOLPENはたくさんのお客様がいらしてくださいました
実は先週の水曜日、深夜番組「このへんトラベラー」という番組で、（旧）岡川薬局が紹介されていたんです
ご覧になった方、いらっしゃいますか
実は私たちメンバー全員見逃したという…（笑）
私も友達から、先輩からメールをいただいてから、「今日だったのか！」と知りました
そのテレビのおかげなのでしょうか、
私たちも驚くくらいにたくさんのお客様がいらしてくださいました
これからも、cafe whiteが、COLPENが、皆様にとって居心地の良い場所になれるよう、
私たちメンバー一同、精一杯努力してまいります
進化し続けるCOLPENを今後ともよろしくお願いします
先週ご来店くださったたくさんのお客様、ありがとうございました
さてさて、
私事ですみませんが、
夏休みに行ったシンガポールについて
記事を便乗して書かせていただきますっ
シンガポールといえば、マーライオンですよね
いってきましたマーライオンパーク
ガイドさん曰く、札幌時計台に続く、世界ガッカリ観光名所第2位らしいです
マーライオンは以前、まわりをビルに囲まれた狭い所にちょこんとあったらしいのですが、
あまりにもショボすぎるため、
今のマーライオンパークにお引っ越ししたそうです
そりゃもう、人、人、人
写真を撮るのも一苦労でした（笑）
そんななか、マーライオンとパシャリ
シンガポールは中国系が7割と、チャイニーズな国
教育は英語なので英語しか話せない方も多いのだそう
そんな、シンガポールは教育のレベルが非常に高く、中国の富裕層たちが今たくさんシンガポールに移住しているんだそうです
シンガポールの国立大学は数が少なくとってもレベルが高いので、みんなそこを目指して勉強を頑張っていると聞きました
私たちのガイドさんは7ヶ国語を話せて、ハーバード（だったと思う）に留学経験がある方
私たちの人数を数える時も、中国語だったり、シングリッシュ（シンガポールなまりの英語）だったりですごかった
料理もアジア、西洋の文化が入り混じった不思議な食べ物がたくさんありました
比較的、日本人の口にあうものが多かった気がします
これは伝統料理、「チキンライス」
日本のあのチキンライスとは違い、
じっくりだしで煮込んだ鶏肉と
鶏の出汁で炊いたご飯
を組み合わせたもの
美味しすぎて、旅行中2度も食べてしましました
思い出のある一品です
これは、米の麺に甘辛いたれを絡めた麺料理です
これには必ず魚のすり身をかまぼこ状にしたものを入れたスープが付きます
甘さが強くて日本にはない味でした
これは名物のアイスカチャンです
かき氷にマンゴー、メロン、イチゴの3色のシロップをかけて
まわりに甘くないあずき、仙草という薬草のゼリーなどを添えて
上からコーンのソース（甘くない）をかけたデザート
美味しかったけど2人で１つで十分でした（笑）
最後にもう一つの名物、
杏仁豆腐です
日本のとは違いますね
ちなみに下はかき氷が敷いてあります（笑）
シンガポールの杏仁豆腐はくせがあって
日本の物のほうが私は食べやすかったです
シンガポールの街中はアートであふれてました
歩き回るだけでも楽しかったです
モダンな建物からお城みたいなものまで
あらゆる文化、生活が混ざり合ってできた国なのだなと実感しました
まだまだシンガポールの魅力は語りつくせませんが、
今回はこのへんで。
また機会がありましたら
続きを書かせていただくかもしれません
では木曜日、みなさんのお越しをお待ちしております
ゆうきでした