レシピブログさんからいただいた「ディサローノ」を使って
簡単でお酒がふんわり香るスイートポテトを作りました。
是非お試しください^^
材料(6個分)
さつまいも 200g
砂糖 20g
生クリーム 20g
ディサローノ 小さじ1
卵黄(仕上げ用) 少々
1、さつまいもは塩水につけて灰汁抜きをし、レンジで柔らかくなるまで
加熱する
2、フォークで潰し、温かいうちに砂糖、生クリーム、ディサローノを混ぜて
あら熱が取れたら形を作る。
(フードプロセッサーを使うと簡単です)
3、仕上げ用の卵黄を刷毛で塗り、グリルで焼く。
表面に美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり♪
(もちろんオーブンでも良いですが、魚焼きグリルを使うとラクですよ^^)
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