我が家はカレーが大好き＾＾週に一度はカレーです。
グツグツ手間をかけて煮込んだものもいいけれど、
頻繁には作れないので手抜きカレー。でも、本格派。
味噌がミソです＾＾
材料（二人分）
・豚肉 100ｇ
・ニラ 1/2束
・しょうが ひとかけ
・ニンニク 1片
・豆板醤 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・味噌（赤か合わせ） 大さじ1～2
・カレールー（中辛）と分量の水
作り方
1、しょうが、にんにくはみじん切りにして、ごま油で香りが出るまで炒めたら
豆板醤を入れ、一口大に切った豚肉を入れて炒める
2、水を入れ、5分煮る
3、ルーを割りいれ、とろみがつくまで煮たらニラを入れる
4、最後に隠し味の味噌投入
はい、出来上がり♪所要時間は15分位です＾＾
汗かく辛さがビールにぴったり！！
残ったら、だしを入れてカレーうどんにするとまた美味ですよ♪
