こんばんは
剣道の話しですが
昨日は関西選抜少年剣道優勝大会という
とても大きな大会がありました
うちの長男も団体戦メンバーだったのですが
骨折のためあえなく出場辞退
6年生と一緒にできる最後の試合だったので
残念で仕方ないです
残念ですが
気持ちは次の大会に向けて切り替え…
今日は新しく買った面・甲手をはめて
久しぶりに防具を付けて稽古しました
しばらく運動を控えていたのと
久しぶりの防具装着で
ずいぶんしんどかったようです
スタミナを取り戻さないと
というわけで
お昼ご飯は
愛情たっぷりオヤジ飯
愛情量＝タンパク質量
オヤジ飯の愛情指標はシンプルです
笑
レトルトカレーをアレンジ
① バターが残ったフライパン
スナップえんどうのバター炒めを
妻が作っていたので…
フライパンに残りバター発見
② 追加したい具材を炒める
今回は玉ねぎとニンジン
細かく刻んで入れ
玉ねぎの色が変わるまで炒める
③ 鯖の味噌煮缶を汁ごと投入
鯖の身をほぐしながら煮ます
④ レトルトのカレールーを投入
お好みでスパイスを加えて煮立てます
一味やガラムマサラなどを加えて
味を整えていきます
別に何も要れなくても大丈夫ですし
ウスターソースとか少量入れても美味しいかも
⑤ これでお皿に入れれば完成
鯖缶の旨味も加わり食べ応えup
成長期の子どもにはタンパク質
目玉焼きなんか乗せてもいいかも
いっぱい食べて
大きく強くなって
春の大会に向けて稽古しよう
千鍛万錬