鰹のたたき用の柵を買ってきたら、我が家は私の母から習った通り、薬味に混ぜて自家製ダレで漬け込みます。
で、最後はこの上にどっさり万能ネギを被せ、蓋をする感じにして、数時間。
オットがいつも大絶賛する鰹のたたきです。
ちなみに、食べきれなかった鰹のたたきや薬味は、ぜーんぶ刻んでチャーハンにリメイク（笑）
これもかなり美味しいです。
夏の楽しみのひとつですが、もう秋ですね。。
相変わらず、F1ドライバーかと見間違える華麗なるハンドルさばき、超セレブカーでしたので、目立ち過ぎてすぐにわかり、思わず1人で爆笑。（笑）
息子より2学年下の息子くんのママ。
お互い子育てに振り回され、気付けばご無沙汰だった。
聞けば今年幼稚園のお受験で大変なんだってーー。
あーあのベビーがもう幼稚園へ！と驚きです。
名門のお家柄、血筋でも、最近のお受験は難関。
とは言え、お似合いな学園にご縁はあるだろうと、私は勝手に感じている。
我が家のような、マイノリティー教育でさえも、
どうしてもここに幼稚園から入学させたい！と思ってしまった以上、アタック！アタック！
とはいえアドミッションは日本人枠のあまりの少なさから、面接では胃が痛くなるプレッシャーがあった。
大切な我が子の一歩。
どんな流れになっても、きっと全ては良いように運ぶためと信じましょう！
ママたちは、皆さん緊張感のある日々でしょうが、なんとか心の平穏を保ちながら乗り切れますように