昨夜の日本ＶＳパラグアイの試合、皆さんもご覧になられましたか・・・・
ホントに、ホントに惜しかったですねぇ
でも、ホントにホントによく頑張ってくれたと思います
日の丸背負って頑張ってる選手はどなたも素晴らしく素敵で、感動しました
さて、さて、先日サイアムＰＡＲＡＧＯＮの３階にある『Gray Hound』で美味しいパスタを頂きました
一つは、イカ墨を生地に練りこんだパスタで、トマトやバジル、ホタテ、えびが沢山入った
塩味の効いた美味しいパスタ料理でした
もう一つは平たい麺のフェットチーニを使用したクリームパスタ
こちらも海老がふんだんに入ってて美味しかったな～
ちなみに、ＰＡＲＡＧＯＮにあるGray Houndと、ＥＭＰＯＲＩＵＭにあるGray Houndとでは出してるメニューが
結構違うことを発見いたしました
そんな美味しいパスタを頂いたので、またまたお家でも挑戦しよう
と思い、
今回もカッペリーニを使って、冷製パスタを２種類作りました
ズワイ蟹の缶詰めを頂いたので、それを使用したパスタ
湯剥きしたトマトと、アスパラも入れた超シンプルパスタです
生姜をアクセントに使ったのですが、う～ん。。。。。。これがちょっと難しかった
最終的にＥＸオリーブオイルと、塩で味を調整していきました
２品目は、前回こちらにもＵＰした納豆を使用したパスタですが、以前のものとは又違うものに挑戦
オクラと、ミニトマトと、納豆をパスタと絡めて、最後に大葉を乗せています
味付けはいたって簡単
シンプルイズベストでした笑
美味しいハムを頂いたので、ついでにサラダも
ブラックペッパーをきかせてます
これまで自宅ではほとんど和食しか作らなかったのですが、最近はパスタに挑戦しています
ソースから作ろうとすると、やっぱり簡単にはいかないですね
でも、すっごく楽しい
もっともっと、色んな味の、美味しいパスタが作れるように挑戦していきたいと思いま～す