今日から、本格的に『ソンクラーン』休みに入り、毎年恒例の行事（？！）
『水掛祭り』があちこちで行われています
誰これ構わず、容赦なく水がかけられるので、
そういうこともあって、この時期はタイ（バンコク）からほとんどの人が島や海外へと出て行くのですが。。。。。。
私は、今年バンコクに残ることにしたので、さきほど『Fuji Super』へお買い物がてら、
自分の運転で様子を見に行ってきました
運転しながらの撮影だったため、ちょっとブレてます（笑）
大人も子供も、バケツや水鉄砲、ホースを構えて、走ってくる人に向って、
思いっきり掛けます
どうですか
みんな、きゃーきゃーと楽しそうに掛け合ってます。
バイクで走るデリバリーのお兄さんにも容赦なく掛けます
この暑い時期を乗り越えるには、こういった楽しみがこの国では必要なんでしょうね
でも、私にはちょっと理解できない行事です（笑
さて、今日は久しぶりにお家でランチをすることになったので
以前『ウリちゃん』に教わった、味噌カルボナーラを再現しました
でも、冷蔵庫に残ってた材料で作ったので、一部 違うもので代用しました
カルボナーラなのに、卵がなくて・・・・・
でも、とーーーーーーーっても美味しくできたよ
ちなみに、パスタが茶色なのは、全粒粉でできた麺だからです。
このパスタだと、繊維が豊富でおまけに９８％ＦＡＴ ＦＲＥＥでヘルシーなんです
☆ 使った材料はこちら↓↓ ☆
・白ゴマ （炒ってから使うと風味が良い☆） 少量
・お味噌（合わせでＯＫ） 大さじ2分の1杯ほど
・豆乳 ５０ｃｃほど
・固形スープ ４分の１かけを４０ｃｃのお湯で溶かしたもの
・醤油 軽く大さじ1杯ほど
・塩 適量
・大豆グルテン （ベーコンの代わりに☆） 食べたい量だけ♪
・９８％ ＦＡＴ ＦＲＥＥのシーザードレッシング少量 （パルメザンチーズの代わりに） 小さじ1杯ほど
・バジル 少々
・えのき （食感を楽しむために☆） 適量
でもって、オリーブオイルも、普通の油も今回は使用してません☆
ウリちゃんから教わったのと、大分アレンジしちゃってます（＾＾；）
でもって味見をしながらなので、分量は『ほぼ』ばかり。。。。。。ゴメンなさ～い
夕食はほとんど毎日、自宅での自炊ですが、
ランチを家で作って頂いたのが久しぶりで何だか良い気分転換になりました
夜までまだまだ時間がありますね～。。。。。
これから、ベランダで植物眺めながら 読書タイムに入りたいと思いま～す
ではではＨＡＰＰＹ ＳＯＮＧＫＲＡ～Ｎ