【レッスンレポ】チョコたらーりをちょこっとこだわって。

昨夜の広島はビックリする程の雷雨。

長女怖がり、雷が聞こえないように耳を塞いで寝てました。

あまりにも可愛くて、つい私のいらないひと言。

「おヘソも隠さないと取られちゃうよ。」

長女パニックで耳とヘソを交互に隠して、忙しそうでした。

悪い母親でゴメンね。

広島県府中町手作り

パン・ケーキ・アイシングクッキー教室

（JSAアイシングクッキーマスター認定講師）

（JSAマカロンアート認定講師）

colorisourire＊～クロリスリール～

JUNKOです

ブログのチラ見をありがとうございます

貯まってるレッスンレポ行きまーす

よくレッスンに来てくれるMチャン

今回はチョコたらーりのラズベリーケーキをリクエストしてくれました

このドリップケーキのグラサージュ部分、チョコレートを使った配合にしているので垂れた部分が下に着くか着かないかはちょっとした温度が肝なのです

今まではそんなにチョコの垂らし具合は気にしてなかったのですが、今回はチョコたらーりをちょこっとこだわって…研究したポイントをお伝えしました

仕上がりはこちら

さすがMチャン、私のこだわりを難なくこなしてくれるよね

この下に着くか着かないかの垂れ具合と、細かいたらーり加減が最高

ちなみにこちらのケーキはこの度ご結婚されるというMチャンのお友だちへと嫁に行きました

いつも何かの記念日に作りに来てくれるMチャン。

実は甘いものが嫌いなMチャン（笑）

「甘いもの嫌いだけど、じゅんチャンのケーキは好きなんよね〜」とサラッとキュン死してしまうありがたい言葉に涙腺崩壊寸前←あ、スタンプのチョイスミス。涙腺崩壊してた（笑）

毎回ステキな思い出を一緒に作らせてくれてありがとね

私の思い出も一緒に作らせてあげるよっと言う方はいつでもご連絡くださいね

お待ちしております

それではまた

手作りパン・ケーキ・アイシングクッキー教室

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